Leo Barreto - página 3

Descubre cómo hacer arroz con aceitunas Thermomix: grano en su punto, sofrito sabroso y trucos para que no quede seco ni pastoso.

Descubre qué filete de ternera pedir y cómo cocinarlo a la plancha para que quede tierno y jugoso. Sigue la guía.

Prepara un guiso de patatas con carne en olla exprés jugoso, con la patata en su punto y salsa con cuerpo. Descubre cómo hacerlo.

Descubre cómo hacer macarrones al horno cremosos, con el punto justo de salsa y gratinado para que no queden secos.

Descubre qué distingue al chicharrón gaditano, cómo se prepara y con qué acompañarlo para disfrutarlo jugoso y bien aliñado.

Descubre cómo hacer un poke de salmón equilibrado y seguro en casa, con buen arroz, toppings y claves de conservación.

Descubre qué es el mel i mató, qué miel usar y cómo servirlo para lograr un postre catalán equilibrado y fácil de repetir.

Descubre cómo hacer sorbete de limón casero sin heladera, con la proporción ideal y trucos para una textura fina.

Aprende a hacer lentejas con chorizo melosas, con sofrito equilibrado y cocción suave. Descubre la guía para que no queden pesadas.

Aprende a limpiar, hornear y gratinar puerros al horno para que queden tiernos y dorados. Descubre tiempos, trucos y acabados.